不銹鋼環(huán)保節(jié)能型封閉式動(dòng)物油煉油鍋又名：不銹鋼煉油鍋、不銹鋼牛油熔煉鍋、動(dòng)物油熱煉鍋。封閉式動(dòng)物油煉油鍋：是動(dòng)物油加工設(shè)備中的小型加工機(jī)械，節(jié)能環(huán)保，易學(xué)易懂，安裝容易、操作方便；配有壓力表、安全閥和電控箱，安全可靠。一、用途及特性1、 用途：不銹鋼封閉式動(dòng)物油煉油鍋用于牛油、羊油、豬油、魚油、鴕鳥油、雞鴨油等動(dòng)物肉脂及動(dòng)物內(nèi)臟加工，主要目的是提取動(dòng)物脂肪；此設(shè)備也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。 2、 特性：本鍋以220/380V電力為熱源，夾層內(nèi)裝有電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油、溫度可達(dá)300℃，由電控箱控制，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
本鍋由三層：*層：外保溫內(nèi)層，目的一是內(nèi)部溫度散熱慢，節(jié)能環(huán)保；目的二是保護(hù)操作人員不被燙傷，安全*；外部拋光，外型美觀又達(dá)到食品級(jí)衛(wèi)生，易保養(yǎng)。第二層：導(dǎo)熱油儲(chǔ)存層，加厚材質(zhì)，耐壓內(nèi)高溫。第三層：鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的SS304/316不銹鋼制造，衛(wèi)生級(jí)拋光處理，安全生產(chǎn)。
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