諸城三普斬拌機有真空斬拌機、高速斬拌機、無級調(diào)速斬拌機、自動斬拌機、自動上料斬拌機等。質(zhì)量優(yōu),功能多,規(guī)格全,規(guī)格20-330L的都有,有現(xiàn)貨,可在*短的時間內(nèi)發(fā)貨,也可要求另行加工定制。
我公司生產(chǎn)的斬拌機完全采用不銹鋼作原料,結(jié)構大方美觀、易清洗,達到國家儀器衛(wèi)生標準工藝先進、設計合理,能確保肉制品的斬切細度,發(fā)熱小,斬切時間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。
三普斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,可將食品切粒、切碎、切細、切泥、乳化作用, 5分鐘可將肉斬為肉靡斬拌機轉(zhuǎn)速高,每分鐘轉(zhuǎn)速為1444-3600,可將加工制品在幾分鐘內(nèi)加工為泥狀、餡狀、粒狀,有效防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞,從而*大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。斬拌機的高速斬切、攪拌和乳化,提高了產(chǎn)品的細密度及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。廣泛用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅果類等的切碎加工。