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詳細(xì)說(shuō)明

一、產(chǎn)品參數(shù)：

設(shè)備型號(hào)：	SY-250	SY-300
外型尺寸(長(zhǎng)×寬×高)(mm)：	520×465×430	520×470×460
刀片直徑(mm)：	ф250	ф300
*大矩形切割尺寸：	230×130	260×150
*大圓形切割尺寸(mm)：	ф130	ф150
切片厚度：	0-15	0-15
切片速度(次/分)：	35	30
電機(jī)功率(W)：	200	250
電壓(V)：	220	220
頻率(Hz)：	50	50
重量(Kg)：	25	30

二、加工食品類型：

適合切無(wú)骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，把原材料肉切成肉片等

三、設(shè)備簡(jiǎn)介：

    切片機(jī)-全自動(dòng)切片機(jī)和半自動(dòng)切片機(jī)又叫凍肉切片機(jī)、切肉卷機(jī)、切卷機(jī)、該切片機(jī)設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡(jiǎn)便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生，切肉效果均勻并可自動(dòng)成卷狀，切肉機(jī)刀片采用進(jìn)口意大利刀片及皮帶及帶有*自動(dòng)潤(rùn)滑裝置，功率強(qiáng)大,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。

切片機(jī)使用方法：

    1、在使用切片機(jī)前，首先檢查刀片上及有關(guān)部位的防銹油脂及雜物清除并清洗干凈，然后在各運(yùn)動(dòng)部位（與食物接觸部位除外）涂上縫紉機(jī)油，檢查滑動(dòng)和轉(zhuǎn)動(dòng)部位是否靈活，以及刀片護(hù)板是否安裝牢固。
    2、大小適合的食品放置于盛盤(pán)上（肉類食品冷凍硬度要適中，不宜過(guò)硬；肉個(gè)不可含有骨頭）并用壓板壓緊。
    3、調(diào)節(jié)厚度旋鈕，設(shè)定所需厚度。
    4、插上電源插頭，合上電源開(kāi)關(guān)，左手按住壓板，右手握住盛盤(pán)的推拉手柄，往復(fù)推拉，（全自動(dòng)切片機(jī)不需要用）即可切出所需食品。
    5、使用完華，關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)，拔下電源插頭，并將厚度調(diào)節(jié)旋鈕調(diào)至“0”位。
適合切無(wú)骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，把原材料肉切成肉片等
自動(dòng)切片機(jī),刨羊肉片機(jī),切肉片機(jī),切羊肉片機(jī),刨肉機(jī)

切片機(jī)注意事項(xiàng)：

    1、本機(jī)在工作時(shí)，嚴(yán)禁將手靠近刀片刃口，以免造成傷害。
    2、切凍肉時(shí)，冷凍溫度一般在-4度到3度，通常用指甲在凍肉的中心位置輕壓覺(jué)得有柔軟感便可，如溫度過(guò)低，肉太硬，要適當(dāng)解凍；肉內(nèi)不可含有骨頭，否則會(huì)損壞刀片。
    3、手工送料時(shí)，力量要適度，以免用力過(guò)大使電動(dòng)機(jī)堵轉(zhuǎn)（全自動(dòng)不需要用到）。
    4、本機(jī)在清洗，維護(hù)檢修和加注潤(rùn)滑油時(shí)：必須在關(guān)閉電源撥下電源插頭、厚試調(diào)節(jié)旋鈕調(diào)至“0”位后進(jìn)行。嚴(yán)禁在機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)進(jìn)行清理或移動(dòng)。
    5、加注潤(rùn)滑油時(shí)注意不使油脂流到食物或食物接觸的部件上，以免污染食物。
    6、磨刀前應(yīng)將殘留在刀片上的脂肪及肉屑清除干凈，保持刀片和砂輪清潔干燥，否則砂輪表面被脂肪和肉屑糊死后，不易磨削。
    7、使用時(shí)，如切得太厚或其它原因?qū)е碌镀晦D(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，必須立即關(guān)閉電源，排除故障后才能重開(kāi)，否則會(huì)使電動(dòng)機(jī)發(fā)熱面損壞。

四、配套推薦：

可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如冷藏柜（用于存儲(chǔ)、展示、銷售已經(jīng)成品的產(chǎn)品）等

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