產(chǎn)品關(guān)鍵詞：全自動水煮線丸子水 丸子水煮線 全自動水煮線
- 產(chǎn)品名稱：全自動水煮線 丸子水煮線
- 產(chǎn)品編號：
- 產(chǎn)品商標(biāo)：
- 產(chǎn)品規(guī)格：
- 參考價格：面議
- 更新時間：2015/9/24 9:13:37
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全自動水煮線 丸子水煮線 肉制品水煮線 的產(chǎn)品特點：
１、成型槽；丸子經(jīng)過丸子機制出，經(jīng)過蒸煮后成型，漂浮在水面，通過水的循環(huán)壓差和網(wǎng)帶刮板的帶動，使丸子流向出口（丸子在網(wǎng)帶下方），通過傳送板帶，輸送到蒸煮槽。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)肉槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制，達到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流，使肉丸入水后便開始向成型槽末端流動，這*動過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度，即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態(tài)。
２、蒸煮槽；成型后的肉丸需在蒸煮進一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。經(jīng)過蒸煮后漂浮在水面的丸子，通過水的循環(huán)壓差和網(wǎng)帶刮板的帶動，使丸子流向出口（丸子在網(wǎng)帶下方），通過傳送板帶，輸送到過濾式傳送帶。
３、過濾式傳送帶；經(jīng)過過濾，傳送，合格的丸子流入到冷卻槽。
４、冷卻槽；通過鏈條傳動到冷卻槽的肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻，冷卻槽內(nèi)的水為開放型的，即進入冷水而溢出熱水已達到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度過25度左右。經(jīng)過水的冷卻落在傳送帶上，通過傳送輸出到過濾式篩網(wǎng)上。
５、丸子通過過濾式篩網(wǎng)流入下一道工序，可直接進入速凍車間掛冰冷凍。
