該設備生產的產品皮層均勻。主要用于各式酥餅，如酥式月餅、酥式小燒餅、老婆餅、綠豆餅、含餡面包、包子（豆包）、饅頭、瑞士卷等產品。該生產成套設備用于自動化生產，設計合理、自動化程度高！仿手工工藝制作，是大中小型企業(yè)的*設備。該生產成套設備由由主機、、分離式給餡機,分離式捏花機（內帶拍餅機構）組成。先將面帶卷成條狀，然后切塊或收切，從而不破 壞面團的組織成分，面筋度高、口感好！若欲生產切塊產品，可打開切刀電源，并設定其切斷長度以決定產品尺寸及重量大小；雙螺桿輸送餡料，使餡料更均勻，起酥產品層次分明，仿手工捏花，花形更自然，美觀大方！

• 面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度，使面皮不會因主機輸送速度過快而 斷裂或過慢而阻塞。

• 每道壓面輪皆有厚薄調整裝置來設定面皮之厚度以增加或減少產品之重

• 經過*后一道主機壓面輪，面皮會落在主機輸送帶上，再經由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀。

• 產品長度尺寸及重量大小，具同步無級調速功能

• 若欲生產切塊產品，可打開切刀之電源，并設定其切斷長度以決定產品之長度尺寸及重量大小.