電加熱粽子鍋，電加熱蒸煮鍋，立式蒸煮鍋每年快要到端午節(jié)的時候，我們都會給小孩帶五絲，端午節(jié)*有象征性的食品就是粽子，然而在做粽子這一塊絕大多數(shù)是南方在做，尤其是浙江嘉興做粽子公司很多，嘉興絕大多數(shù)都是用的我們公司的粽子鍋，在家用我們的大鍋煮粽子，時間、口感都不好控制，
電加熱蒸煮鍋我們根據(jù)這些問題制作了粽子鍋，粽子鍋的加熱方式有電加熱、蒸汽加熱兩種加熱方式，煮粽子我們都會建議客戶用蒸汽加熱的，蒸汽的在加熱的時候熱分布比較均勻，而且用粽子鍋煮粽子節(jié)省時間，提高產量。
電加熱粽子鍋，電加熱蒸煮鍋，立式蒸煮鍋主要有以下幾種特點：
1.在鍋底部設有蒸汽擴散盤管，補水、進水、排污，液位等接口，利用蒸汽擴散管與水混合加熱鍋內的粽子。
2.鍋體立式使用出料可用行車，蒸煮結束開蓋出料時鍋內水可不需要排出（多次利用后，可通過底部排水閥排出），介質可連續(xù)使用，降低了成本，節(jié)約了能源。
3.鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內熱量散失及人員操作時高溫燙傷。
4.鍋門結構改過去法蘭螺栓連接固定式為氣動快開式。并增加點對點感應限位、聯(lián)鎖、互鎖功能。操作過程中某個環(huán)節(jié)操作不到位時，不能進入下一個操作控制（即使操作控制按鍵也無效）。
5.鍋門充氣密封采用安全連鎖，電加熱蒸煮鍋封頭法蘭旋轉、氣動執(zhí)行器傳動。在鍋上安裝液位計便于及時觀察鍋內蒸煮水量情況。
6.多臺粽子蒸煮鍋共用一套（空壓機+儲氣罐）的補氣裝置，肉類粽子蒸煮鍋操作時可單一操作，節(jié)省空間降低成本、維修方便、簡單。
7.本產品可對粽子類、鹵蛋及類似產品的蒸煮；蒸煮過程中對溫度、壓力、時間、進水、進氣、排水、排氣可有效控制，提高生產效率。
電加熱粽子鍋，電加熱蒸煮鍋，立式蒸煮鍋在使用的過程中，把粽子煮熟以后，不要急于出鍋，把粽子留在鍋里，浸泡1小時以上再出鍋，這樣味道更佳，口感會更好。
粽子鍋鍋門充氣密封采用安全連鎖，電加熱蒸煮鍋封頭法蘭旋轉為齒輪、齒條傳動。在鍋上限水位安裝視鏡，便于及時增補湯汁。
本設備以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱)，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本品可對粽類、鹵蛋、大豆及類似產品的蒸煮。
