產(chǎn)品關鍵詞:牛肉嫩化機 羊肉嫩化機 全自動嫩化機 豬肉嫩化機
- 產(chǎn)品名稱:嫩化機NHJ-200
- 產(chǎn)品編號:
- 產(chǎn)品商標:
- 產(chǎn)品規(guī)格:空
- 參考價格:面議
- 更新時間:2018/2/24 15:33:33
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嫩化機是用機械的方法通過兩束多片齒形刀對肉塊進行切割,破壞其筋腱和結締組織,使鹽水極易滲透至肉的纖維組織內,縮短滾揉時間,改善肉的結構,從而使肉質變嫩,達到嫩化的目的.牛肉嫩花機適合雞肉,牛肉等產(chǎn)品嫩化。
雞肉嫩花機可以與壓延機組合使用,生產(chǎn)牛排或者雞排等其他肉類產(chǎn)品。使用范圍 :厚度在0~20mm之間的無骨肉塊。