果汁牛奶飲料UHT管式滅菌機生產(chǎn)廠家產(chǎn)品概述:
管式殺菌機原理是當物料在連續(xù)流動的狀態(tài)下通過套管式熱交換器(指圖1中一根根的管子)加熱至138~150℃食品微波殺菌機,并在這一溫度下保持一定的時間(2~4秒)以達到商業(yè)無菌水平,然后在無菌狀態(tài)下無菌環(huán)境中灌裝于無菌包裝容器中。整個滅菌過程在高溫狀態(tài)下瞬時(一般情況下是保持3到8秒的加熱)內(nèi)完成,將能引起物料腐敗和變質(zhì)的微生物和芽孢徹底殺滅,同時,極大的保存了食品原有的風味和營養(yǎng)成分。這種嚴格的加工工藝和設(shè)備*的處理方法有效地防止了食品的二次污染,大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。
管式殺菌機分類
管式殺菌機按控制方式可以分為:全自動管式殺菌機和半自動管式殺菌機。
管式殺菌機用途
廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調(diào)味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產(chǎn)品。
管式殺菌機特點
管式殺菌機*主要的特點就是殺菌效果非常迅速,不僅保證了殺菌質(zhì)量,而且還節(jié)省了不少寶貴的時間。應(yīng)用面非常廣既對所有微生物有效;稀釋后一般無毒;不受水硬度影響;在設(shè)備表面形成薄膜;濃度易測定;易計量;可去除惡臭。