高粘度夾層炒鍋 海參醬攪拌炒鍋
油酥點(diǎn)心的餡料這類(lèi)比較粘稠的產(chǎn)品例如紅豆沙，綠豆沙，蓮蓉等產(chǎn)品用普通的夾層鍋不容易攪拌開(kāi)來(lái)，因?yàn)槠胀ǖ膴A層鍋的攪拌齒只能在同一個(gè)方向進(jìn)行攪拌，有些地方攪拌不到，因?yàn)閵A層鍋是一個(gè)加熱的蒸煮鍋，所以如果攪拌不到的地方會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品受熱不均勻。而且在底部的產(chǎn)品會(huì)出現(xiàn)糊鍋的情況，這樣就浪費(fèi)了一鍋的產(chǎn)品。像這些粘稠的產(chǎn)品用行星炒鍋就不會(huì)出現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題因?yàn)楦哒扯瑞W料行星攪拌炒鍋的攪拌齒能夠360度攪拌，有翻炒功能，能讓所有產(chǎn)品都受熱均勻，而且高粘度餡料行星攪拌炒鍋是pic控制系統(tǒng)，能夠儲(chǔ)存工藝。所以在制作不同產(chǎn)品的時(shí)候，不需要現(xiàn)調(diào)數(shù)據(jù)，節(jié)省時(shí)間，還能保證不同產(chǎn)品的口感。
高粘度夾層炒鍋：
平底夾層鍋 加熱式夾層鍋以電加熱導(dǎo)熱油為加熱熱源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制，物料攪拌形式鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造。符合衛(wèi)生要求并且安全，附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡(jiǎn)便、安全可靠。 電加熱式夾層鍋采用專(zhuān)用導(dǎo)熱油不銹鋼電熱管，自動(dòng)控制加熱時(shí)間、加熱溫度等，電熱管可單獨(dú)控制升溫，做到真正的節(jié)能、環(huán)保、安全。 電加熱式夾層鍋廣泛用于糕點(diǎn)、蓮蓉、豆沙、果醬、醬菜等食品的加工及日用化工、制藥等行業(yè)�？筛鶕�(jù)要求配置攪拌系統(tǒng)，適合用戶(hù)不同的需求，操作簡(jiǎn)單，安全可靠。型號(hào)分為：100L、200L、300L、400L、500L、600L等。
大型五爪火鍋底料夾層鍋特點(diǎn)
1)、高效節(jié)能：經(jīng)實(shí)驗(yàn)及行業(yè)權(quán)威部門(mén)檢測(cè)，節(jié)氣率高達(dá)40%以上，提高熱效率30%以上，經(jīng)濟(jì)效益*可觀。
2)、火力強(qiáng)勁：經(jīng)多次混合、蓄熱再擴(kuò)散，燃燒溫度達(dá)到1150度以上，炒菜色香味美，不破壞營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)滿(mǎn)足各種炒菜火候的需要。
3)、安全環(huán)保：由于燃燒充分，一氧化碳的排放量?jī)H為0.03%,而排放氣體中的Nox含量.006%，有利于工作人員的身心健康。同時(shí)灶頭、鍋底不結(jié)碳，不生銹，干凈衛(wèi)生，為綠色廚房提供了硬件平臺(tái)
4)、攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。具有升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。
5)、液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
海參醬攪拌炒鍋：
醬料炒鍋是一種省時(shí)省心的智能炒火鍋底料炒醬料的設(shè)備，無(wú)論是對(duì)于火鍋底料、醬料的炒制，還是粘度較高產(chǎn)品的炒制都能實(shí)現(xiàn)360°翻轉(zhuǎn)炒制，攪拌均勻、刮底徹底不糊鍋，整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制作，耐腐蝕不生銹，符合食品加工要求；
設(shè)備的特點(diǎn)：
1）升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果；
2）燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類(lèi)產(chǎn)品相比節(jié)能40%；
3）安全、簡(jiǎn)潔、實(shí)用設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
而且火力大，攪拌均勻不糊鍋，全自動(dòng)控制，出料方便，*是炒制醬料火鍋底料的優(yōu)質(zhì)設(shè)備。
隆澤機(jī)械醬料炒鍋加熱功率15-45kw，電機(jī)功率2.2+1.5kw,外形尺寸:2600*1900*1850
該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。
隆澤機(jī)械專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)醬料炒鍋 全自動(dòng)醬料炒鍋 辣椒醬炒鍋，攪拌方式是模擬人工翻炒的行星式攪拌，解決了人工炒制辣椒醬的艱辛加上效率低的問(wèn)題！
交易流程
售前：溝通、交流，根據(jù)客戶(hù)需要定制相關(guān)產(chǎn)品。
售中：公司派專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員到場(chǎng)，指導(dǎo)設(shè)備正確的操作方式及注意事項(xiàng)，手把手教授。
售后： 客戶(hù)服務(wù)熱線(xiàn)7*24小時(shí)開(kāi)通，為客戶(hù)提供及時(shí)的技術(shù)支持、疑問(wèn)解答及緊急問(wèn)題處理，并及時(shí)派專(zhuān)業(yè)人員到場(chǎng)維修。保修一年，終生服務(wù)。
