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藕片漂燙機(jī)適用于各種水果蔬菜的快速殺青，定色，達(dá)到產(chǎn)品保持原有色澤的目的。果蔬漂燙機(jī)通過水的溫度，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)。蔬菜漂燙機(jī)，預(yù)煮機(jī)，果蔬漂燙線主要采用的熱源為蒸汽加熱，電加熱耗能大，一般不推薦。導(dǎo)熱油加熱存在一定的弊端，一旦泄露，污染整池產(chǎn)品。果蔬漂燙機(jī)根據(jù)產(chǎn)品的殺青時間，殺青溫度的不同要求，設(shè)備在生產(chǎn)中也各不相同。目前我公司常用的幾種加熱模式，有開放式加熱跟管道式加熱。不同產(chǎn)品的要求不一樣 ，所需要的加熱方也也不同，管道式加熱設(shè)備配有疏水閥，跟手動疏水閥。在工作前用手的疏水閥效果更好。部分要求高的產(chǎn)品，需要配備熱水箱，以保證漂燙機(jī)內(nèi)的水溫快速提成，從而穩(wěn)定設(shè)備性能。設(shè)備速度可調(diào)，采用變頻調(diào)速。具體的漂燙時間需詳細(xì)說明，便于在區(qū)間內(nèi)配備速比適合的減速機(jī)。蔬菜漂燙機(jī)，預(yù)煮機(jī)，果蔬漂燙線整機(jī)采用食品X304不銹鋼制作，外部五公分的保溫層，并配備上蓋，可以有效的防止工作時的燙傷，以及熱能的損耗流失。內(nèi)部單X的漂燙槽，網(wǎng)帶輸送與箱體兩個有十公分距離。便于設(shè)備的清洗。特殊要求的客戶，可以定做成自動提成結(jié)構(gòu)的。設(shè)備清洗無死角。輸送網(wǎng)帶具體的配備需根據(jù)客戶產(chǎn)品來定，常用的就是鏈板跟網(wǎng)帶兩種。蔬菜漂燙機(jī)，預(yù)煮機(jī)，果蔬漂燙線為流水線式作業(yè)，提高生產(chǎn)效率，節(jié)省勞動成本。后面根據(jù)要求可配備冷卻，瀝水，然后銜接下道工序。
藕片漂燙機(jī)性能及特點(diǎn)：漂燙機(jī)是我公司是吸收國外先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的現(xiàn)在生產(chǎn)工藝需要研制成功的蒸煮、殺青的新型產(chǎn)品。
該系列殺菌，冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，先進(jìn)的控制儀表，有造型美觀。
操作維護(hù)方便等特點(diǎn)，與目前土法（蒸煮鍋）相比勞動強(qiáng)度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98°內(nèi)自動調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，本產(chǎn)品完全符號GMP，HACCP的*要求，衛(wèi)生高率，是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
漂燙機(jī)工作原理：在食品、飲料、等行業(yè)中，要求對一些產(chǎn)品進(jìn)行殺青、預(yù)煮。被預(yù)煮的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)人預(yù)煮后，再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達(dá)到產(chǎn)品的口味。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)操作。
漂燙機(jī)是我公司專做的一款殺青設(shè)備，漂燙機(jī)也是叫殺青機(jī)，是果蔬類食品殺菌、速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備。具有鏈板或網(wǎng)帶輸送進(jìn)出料、效率高等優(yōu)點(diǎn)。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡單，運(yùn)行可靠。加熱的方式可以采用電加熱也可以采用蒸汽加熱，設(shè)備操作簡單，產(chǎn)量高，自動控溫裝置，雙層保溫材料，是目前國內(nèi)先進(jìn)的食品蔬菜漂燙設(shè)備。該設(shè)備可根據(jù)客戶要求定做。
漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備，帶式蒸汽漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體，無壓操作，安全可靠。本機(jī)輸送部分采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶，運(yùn)行平穩(wěn)、使用壽命長等特點(diǎn)，符合食品衛(wèi)生要求。
1、設(shè)備外形尺寸為：4000*1250*1300mm
2、輸送帶寬度為：1000mm
3、設(shè)備為雙槽結(jié)構(gòu)，便于打掃內(nèi)部衛(wèi)生
4、材質(zhì)厚度為：2mm ，支撐方管為：50*50*2.5mm
5、設(shè)備下方帶鼓泡機(jī)，保證漂燙均勻
6、設(shè)備帶50mm厚硅酸鋁保溫棉
蔬菜漂燙機(jī)操作時工人只需要按一下開關(guān)，倒入物料，就可以自動化完成，大幅度提高工作效率，在一些食品加工中極受歡迎，我們的設(shè)備是將清洗和蒸煮的功能集于一身，其作業(yè)快，動力足，能耗低，可靠性高，安全無憂。廣泛應(yīng)用于食品廠，中央廚房，凈菜加工廠等行業(yè)，他的出現(xiàn)使食品加工再次登上了一個新高度。
公司擁有多種食品蒸煮漂燙經(jīng)驗(yàn)以及相關(guān)工藝，歡迎來電垂詢
公司簡介:我公司主要生產(chǎn)銷售各種成套流水線設(shè)備以滿足各種產(chǎn)品的加工使用。我公司是一家集研發(fā)和生 產(chǎn)銷售為主的公司，有豐富的經(jīng)驗(yàn)我們會定期對客戶做回訪，了解設(shè)備的使用情況,使設(shè)備更加的完善更加的符合客戶的使用要求。主營設(shè)備有蔬菜清洗機(jī)、凈菜加工流水線、山野菜加工設(shè)備、果汁飲料巴氏殺菌機(jī)、隧道式巴氏殺菌機(jī)、菜加工設(shè)備、壓榨機(jī)、拌料機(jī)、真空包裝機(jī)、輸送帶、提升機(jī)、蒸煮機(jī)、果蔬漂燙機(jī)、烘干機(jī)、藥材清洗機(jī)、清洗風(fēng)干線等。設(shè)備的大小可根據(jù)實(shí)際的需要進(jìn)行加工定制。歡迎來我公司進(jìn)行現(xiàn)場實(shí)地考察。
