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鹵煮鍋、全自動智能鹵煮流水線可以實現(xiàn)生產(chǎn)過程工藝的全自動化，解決了醬鹵產(chǎn)品生產(chǎn)工藝中智能溫度控制，提籃式整體出入鍋，突破產(chǎn)品破損率為零的工藝難關(guān)，同時解決了鹵煮工藝中自動出入老湯、自動撇油、自動老湯降溫和鹵煮蒸汽水回收等鹵煮行業(yè)急需解決的問題；醬鹵產(chǎn)品無法無菌的自動化周轉(zhuǎn)、智能化監(jiān)控每一道生產(chǎn)工藝的行業(yè)困難也均得到了很好地解決。
隨著生活水平的時代進(jìn)步發(fā)展，人們的生活水平也越來越豐富。正是這樣人們對于食品的追求也很苛刻。不光對食品要求美味和口感，顏色等一系列的追求，所以現(xiàn)在使用機(jī)械化、智能化設(shè)備的生產(chǎn)企業(yè)也越來越多了。
全自動智能鹵煮流水線用途廣泛
廣泛應(yīng)用于扒雞、燒雞、熏雞、鴨副產(chǎn)品（鴨脖、鴨翅、鴨頭、鴨胗、鴨鎖骨、鴨掌、鴨腿、鴨舌、鴨腸)、鹵豬頭和豬蹄、豬肉制品、牛肉制品、驢肉制品、罐頭制品等各類醬鹵產(chǎn)品的加工生產(chǎn)。
鹵煮鍋、全自動智能鹵煮流水線
全部采用食品級316不銹鋼制作，可滿足不同客戶的不同需求，尺寸規(guī)格和設(shè)備功能可以根據(jù)實際需要進(jìn)行定制，鹵煮鍋、全自動智能鹵煮流水線可分為電加熱、蒸汽加熱、導(dǎo)熱油加熱等加熱方式，設(shè)備可選配自動控溫裝置，能有效的控制鍋內(nèi)溫度和蒸煮時間，配有內(nèi)筐，產(chǎn)品放在內(nèi)筐內(nèi)蒸煮，衛(wèi)生干凈，方便操作，可單個筐提起。鍋體外壁帶走保溫隔熱層，有效的防止熱量的散發(fā)，節(jié)約能源。
鹵煮鍋、全自動智能鹵煮流水線的主要構(gòu)造
鹵煮鍋、全自動智能鹵煮流水線中*重要部位鍋體，是一種由316材質(zhì)制作的方形鹵煮鍋，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。鍋體加熱方式采用蜂窩式結(jié)構(gòu)設(shè)計，加熱利用率比老式鹵煮設(shè)備更高。
鹵煮鍋、全自動智能鹵煮流水線的優(yōu)勢及特點
7、鹵煮鍋、智能鹵煮轉(zhuǎn)運線自帶自動摞框拆框設(shè)備，無需人工轉(zhuǎn)運，減少勞動強(qiáng)度和工傷風(fēng)險。
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