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家禽屠宰流水線工藝流程
昊騰機(jī)械專注專業(yè)屠宰機(jī)械設(shè)備制造10年。品質(zhì)保證，廠家直銷！
*部分：宰殺、控血
工藝流程如下：
待宰→吊掛→電暈（電暈機(jī)）→宰殺→控血
第二部分：浸燙、脫毛
工藝流程如下：
（鴨鵝-噴淋松毛高壓噴淋）→浸燙（立式浸燙池）→脫毛（立式脫毛機(jī)）→摘毛、修整→轉(zhuǎn)掛
小毛
工藝流程如下：
上掛→掛蠟（掛蠟池）→冷蠟（冷蠟池）→拔蠟→下鴨（脫鉤）
→小毛處理
第四部分：掏臟
工藝流程如下：
上掛→開腔→掏內(nèi)臟（內(nèi)臟處理）→下掛
第五部分：預(yù)冷、分割、包裝、入庫、出庫
工藝流程如下：
上掛→預(yù)冷→控水→分割→下掛→分類→包裝（貼標(biāo)簽）→入速凍庫→換裝（打包裝）→儲(chǔ)存庫→產(chǎn)品發(fā)貨
傳統(tǒng)屠宰方式比較落后，使用不銹鋼屠宰設(shè)備對(duì)家禽家畜屠宰較之具有操作簡(jiǎn)單安全、效率高、衛(wèi)生、自動(dòng)化程度高等優(yōu)點(diǎn)。
以下是家禽屠宰流水線各個(gè)優(yōu)點(diǎn)的詳細(xì)說明：
1.操作簡(jiǎn)單安全
傳統(tǒng)的屠宰方式很粗糙，屠宰牛羊等家畜時(shí)，容易讓人受傷。而使用屠宰設(shè)備屠宰則是*安全的，只要將家畜拉倒設(shè)備旁，將其套住，之后的過程就是機(jī)械化了。
2.效率高
家禽屠宰流水線傳統(tǒng)的屠宰方式屠宰慢，幾個(gè)人一天屠宰的家禽是不銹鋼屠宰設(shè)備的*之一都沒有。而采用屠宰設(shè)備，速度快、效率高，無需人工動(dòng)手，節(jié)省了人力成本。
3.衛(wèi)生
傳統(tǒng)的屠宰方式不衛(wèi)生，因?yàn)閯?dòng)物體積大、毛多，沒有經(jīng)過檢疫，同時(shí)人力往往并不能將家禽和家畜清洗的很干凈，脫毛也經(jīng)常存在不凈等問題，常常會(huì)導(dǎo)致衛(wèi)生問題。而用家禽宰殺流水線屠宰設(shè)備，因其具有完整的檢疫系統(tǒng)同時(shí)各個(gè)機(jī)器的互相配合，完全不用擔(dān)心這些問題。
4.自動(dòng)化
采用屠宰設(shè)備屠宰，全過程采用電腦控制，只需人工看守，浸泡的時(shí)間，分割的大小都可以由人來控制。
