斯邁爾微波干燥殺菌特點(diǎn)：
一、干燥時(shí)間短，產(chǎn)品的香味濃厚。
二、干燥溫度低、產(chǎn)品的色澤亮麗。
三、加熱均勻、微波選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收較好好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥。
四、加熱由里到外、干燥脫水的水氣方向由里到外。所以，微波干燥具有膨化作用，對(duì)后續(xù)的粉碎大有幫助。
五、高效節(jié)能 微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失。
