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千葉豆腐斬拌機(jī)魚(yú)豆腐斬拌機(jī)魚(yú)丸斬拌機(jī)是食品加工中常用的加工設(shè)備，依靠斬拌鍋與斬拌刀的相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行斬切乳化。帶動(dòng)斬拌刀轉(zhuǎn)動(dòng)的主發(fā)電機(jī)，功率強(qiáng)大，可帶動(dòng)斬刀軸承達(dá)到每分鐘4000轉(zhuǎn)的高速運(yùn)行，能夠瞬間將產(chǎn)品破碎，斬拌鍋依靠次發(fā)動(dòng)機(jī)帶動(dòng)，不斷轉(zhuǎn)動(dòng)，將產(chǎn)品原料不斷的輸送到斬刀處，保證原料能夠被全部斬切到，斬拌刀與斬拌鍋之間間距保持在1mm之間，保證了斬拌后原料的細(xì)密度，以達(dá)到*好的乳化效果。斬拌刀的轉(zhuǎn)速越快，物料需要進(jìn)行斬拌的時(shí)間越少，斬拌鍋的升溫也就越小，對(duì)物料的影響也就越小，產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)流失越少。
1、該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能效果顯著。
2、千葉豆腐斬拌機(jī)魚(yú)豆腐斬拌機(jī)魚(yú)丸斬拌機(jī)斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。
3、斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小。
4、電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便。
5、配有出料器，出料方便、干凈。
