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醬板鴨煙熏爐烤鴨煙熏爐熏魚(yú)冷熏爐是肉制品熟化過(guò)程中必不可少的設(shè)備之一，本機(jī)具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型，使保溫效果增強(qiáng)，密封性好，節(jié)能高效。全自動(dòng)熏爐的觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品。大視窗的人機(jī)界面，生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡(jiǎn)單。具有優(yōu)異的循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的蒸霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。
1、全自動(dòng)電加熱煙熏爐，主要用于種臘肉香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚(yú)等肉質(zhì)品。
2、獨(dú)特循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：有效保證產(chǎn)品在烘烤、干燥、煙熏等過(guò)程中的溫度、濕度一致，從而保證了產(chǎn)品著色均勻，色澤美麗。
3、發(fā)煙系統(tǒng)：外置式發(fā)煙系統(tǒng)，不僅是產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣，而且可以使產(chǎn)品熏成由淺到深的金黃色。熏制顏色可以控制。
4、材質(zhì)、保溫：箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元，可以拼接不同的組合。材質(zhì)采用SUS304不銹鋼。
5、醬板鴨煙熏爐烤鴨煙熏爐熏魚(yú)冷熏爐進(jìn)口聚氨酯保溫材料，耐高溫一次成型，保溫性能*。
6、控制元器件：電磁閥等關(guān)鍵器件采用進(jìn)口*產(chǎn)品。
7、加熱方式：采用外接蒸汽加熱或電加熱方式。
