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一、廠家直銷勇霸面條烘干機 空氣能掛面烘干房 面條烘干機傳統(tǒng)烘干工藝:為了使?jié)衩鏃l在熱量、風(fēng)量的作用下,內(nèi)部水份擴散到表面,并汽化轉(zhuǎn)移到空氣中,形成濕空氣被流動的干燥介質(zhì)帶走,這就是傳熱傳質(zhì)的過程,在這過程中,高溫度必須保持相應(yīng)的空氣含濕量,否則造成內(nèi)外不平衡,表面形成密封的結(jié)膜,干燥不通暢、不勻。易產(chǎn)生酥面、斷條,或出現(xiàn)酸面現(xiàn)象,因此,會導(dǎo)致掛面質(zhì)量不穩(wěn)定、正品率低、條形差、包裝不嚴(yán)實,產(chǎn)品缺乏市場競爭力。
二、廠家直銷勇霸面條烘干機 空氣能掛面烘干房烘干工藝新理念。
1、勇霸面條烘干機原理:合理采用烘房各區(qū)段空氣流動的不同速度,剛進預(yù)烘區(qū)的濕掛面,含水量*高,濕熱傳導(dǎo)能力好,此時應(yīng)以強通風(fēng)為主,冷風(fēng)定條,加速面粉內(nèi)部水份大量向外擴散,就形成了內(nèi)擴散,這時必須有響應(yīng)的強排濕,當(dāng)進入主烘區(qū)時,溫度由低到高形成溫度差,表面不會有結(jié)膜現(xiàn)象,干燥通暢,以達到內(nèi)外擴散速率一樣,從而改善烘干效果,提高面條質(zhì)量。
2、烘房設(shè)計布局參考:合理設(shè)計烘干時間,一般4.5-5h,索道總長度450米為宜,烘房各區(qū)段應(yīng)設(shè)多個指針式溫濕度表隨時觀察,及時控制。