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葡萄干是借助與太陽光照射或人工加熱果實(shí)自然脫水而形成的食品。葡萄干不僅所含熱能高（含糖約60%～70%），熱能13.8J/g）、營養(yǎng)價(jià)值完善，而且富含礦物質(zhì)、維生素A、B1B2，有耐長期儲藏的特點(diǎn)。據(jù)報(bào)道，長時(shí)間食用葡萄干會具有活血、健骨、促進(jìn)消化和保健神經(jīng)系統(tǒng)等功效。葡萄干*為主要的是干燥過程，而干燥過程的*終目的是以高效的干燥工藝*少的投入，生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品。在干燥過程中，產(chǎn)品要經(jīng)過浸堿處理、去籽、初步干燥、中間儲存、初產(chǎn)品洗滌除雜、干燥烘干這些復(fù)雜程序。主要過程為初步干燥和干燥烘干。因?yàn)椴煌贩N的鮮葡萄在果肉的豐滿程度，糖分含量和蠟質(zhì)的表面存在顯著區(qū)別，這些性質(zhì)的差異不僅在中心干燥過程中，同時(shí)在后續(xù)處理工藝中，包括清洗，除燥，*終烘干的整個(gè)流程都起著至關(guān)重要的作用。
甘肅葡萄烘干機(jī) 提子干燥設(shè)備價(jià)格 全航葡萄烘干房的選型：
5HP熱泵烘干機(jī)適配于20-25立方米的烘干房使用，每小時(shí)平均用電4度左右；
10HP熱泵烘干機(jī)適配于45立方米左右的烘干房使用，每小時(shí)平均用電8度左右；
熱泵設(shè)備組成：空氣能熱泵機(jī)組、導(dǎo)風(fēng)系統(tǒng)、不銹鋼烤房、烤房熱交換器、調(diào)濕系統(tǒng)、氣流循環(huán)系統(tǒng)、補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)、電輔助系統(tǒng)、溫濕度檢測系統(tǒng)及控制系統(tǒng)等部分組成。
