廠家直銷地瓜干烘干箱/紅薯干烘箱/紅薯干烘干機 紅薯干，又稱番薯干，地瓜干，片狀或條狀，益氣生津等食用和藥用功能，被聯(lián)合國譽為*健康的食品，受廣大消費者喜愛。一般是將整塊番薯蒸熟去皮，然后切制、自然晾曬或烘干。
由于傳統(tǒng)工藝完全采用手工勞作、加工質(zhì)量和安全衛(wèi)生得不到有效的保證，而且每年的產(chǎn)量也*有限。因此，憑借多年累積的行業(yè)經(jīng)驗，賽百諾為客戶提供專業(yè)化的紅薯烘干解決方案。賽百諾紅薯烘干機，不僅提高紅薯干的成品率，保證了紅薯干的品質(zhì)，而且烘干環(huán)境干凈衛(wèi)生，符合國家食品衛(wèi)生要求。
紅薯干制作工藝流程包括：挑選紅薯→清洗紅薯→蒸煮紅薯→紅薯剝皮→切片切條→紅薯烘干。
其中，蒸煮跟烘干的步驟尤為重要。蒸煮時，火要旺。蒸煮時間長短的確定以紅薯剛過心為宜，因為剛過心的紅薯才便于加工，不過心，加工成的薯干顏色發(fā)黑，有異味；但蒸煮過分，無粘連性，變得稀爛，不利切條。蒸好后及時出籠冷卻。
烘干要準確掌握好紅薯的干度，可用嚼時軟而綿，這樣硬度*為適宜。如果烘干過干，吃時嚼不爛，影響其品質(zhì)，但烘干不到位，水分多，容易生霉腐爛。而賽百諾紅薯烘干機采用先進的觸摸屏控制器控制，能夠智能化控溫控濕，多時間段定制各種烘干模式，客戶可以依據(jù)紅薯的品質(zhì)，淀粉及水分含量，調(diào)節(jié)出合適的烘干工藝，做出屬于自己獨特風味及口感的紅薯干。
