油炸設(shè)備特點(diǎn):
1、智能型數(shù)字顯示溫控器,設(shè)定油炸溫度后自動(dòng)控溫,避免人工操作失誤,影響產(chǎn)品工藝質(zhì)量。
2、采用油水混合技術(shù),自動(dòng)過濾,在炸制過程中食品所產(chǎn)生的殘?jiān)詣?dòng)過濾到水中并隨水排出,保持油面的清潔,所炸產(chǎn)品外形美觀,更有食欲感。
3、采用自動(dòng)控溫:無過熱、無殘?jiān),避免酸價(jià)升高、黑油產(chǎn)生,大大減少了工作中所產(chǎn)生的油煙。有效控制了產(chǎn)品的炸制時(shí)間,避免了因疏忽而將產(chǎn)品炸糊的現(xiàn)象。
4、采用分區(qū)控溫,有效分離劣質(zhì)油。
5、設(shè)有超溫保護(hù)裝置,讓您使用更放心。
6、設(shè)有漏電保護(hù)系統(tǒng),讓您使用更安全。