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碧朗腐竹熱泵烘干機：
加工出來的濕腐竹，應(yīng)當(dāng)及時烘干，傳統(tǒng)的烘干方法采用的是晾曬或者土制烘房進行，晾曬時間較長，且受天氣影響，土制烘房衛(wèi)生環(huán)境較差，腐竹烘干時溫度不易控制，烘干后的腐竹品質(zhì)不理想。
碧朗腐竹熱泵烘干機采用新型的高溫?zé)岜煤娓杉夹g(shù)，采用較少電能就能產(chǎn)生大量的熱能，通過循環(huán)風(fēng)機將熱風(fēng)均勻的送至烘干房每個角落，采用自動化控制，可自動控制烘干房的溫度、烘干時間。而傳統(tǒng)土制烘干房較為簡易，腐竹在烘干過程中水分不斷蒸發(fā)，腐竹的表面水分與內(nèi)部的水分相差較大，烘干后的腐竹比較脆容易斷，而采用碧朗高溫?zé)岜煤娓蓹C烘干腐竹時，可以很好的控制烘干溫度及烘干時間，所以烘干后的品質(zhì)好，保留了成品的色、香、味、形。
1、*次在60℃左右的暖房內(nèi)烘30分鐘左右，使腐竹表面不粘后即出暖房，稍涼后從桿上取下平擺在竹篷上。
2、再進同一暖房在同一溫度下繼續(xù)烘干2個小時左右，至水分降至15～20％時，再出暖房。
3、溫度控制在45～50℃，這樣再持續(xù)烘干5小時左右，水分即可降至7～8％左右。
