機器使用前需詳細閱讀適用說明書。
接通電源前應仔細檢查每個部位螺絲是否緊固。
將電源插入220V電源插座將巧克力放入切削槽內。
調整固定板將巧克力固定，把調速器調到70轉/分鐘。
巧克力切削厚薄通過配重塊多少調節(jié),換用不同刀具可刮出不公效果的巧克力花。
工作完成必須切斷電源。
巧克力加工溫度18-25℃
