和面機是面食加工的主要設(shè)備之一,它將小麥粉與水(有時加食用油.食糖及其他食物和食物添加劑)混合制成面團.它的應(yīng)用對減輕工人勞動強度.提高工效.實現(xiàn)文明生產(chǎn)起著極其重要的作用.
我公司在各種型號老產(chǎn)品和面機的基礎(chǔ)上,總結(jié)生產(chǎn)經(jīng)驗,根據(jù)用戶需求和飲食行業(yè)的特點,廣泛適用于各飲食單位.具有適應(yīng)性強.結(jié)構(gòu)緊湊.密封性好.和面均勻.倒面方便.耗電少.噪音小等特點.
2.商用和面機工作原理：面粉、水或添加劑在攪拌器作用下被連續(xù)翻轉(zhuǎn)、糅合、拉伸、擠壓和對流，使面粉與水或添加劑混合均勻。和一般面粉要連續(xù)運轉(zhuǎn)4-10分鐘。（不同型號規(guī)格所用時間不同）。
