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正文：
標(biāo)題：民生機(jī)械拌餡機(jī),肉夾饃羊肉拌餡機(jī),生煎包真空拌餡設(shè)備報(bào)價(jià)——詳情請撥打18538175615
眾所周知：肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，*西北特色小吃之一，以陜西地區(qū)的“臘汁肉夾饃”（豬肉）和寧夏地區(qū)的“羊肉肉夾饃”為主。臘汁肉夾饃是陜西省*西府小吃和西安*小吃。寧夏的肉夾饃為羊肉餡。每個(gè)攤前擺有爐子，和西北其他地方的饃沒有區(qū)別。
據(jù)史料記載，臘汁肉在戰(zhàn)國時(shí)稱為“寒肉”，當(dāng)時(shí)位于秦晉豫三角地帶的韓國，已能制作臘 汁肉了，秦滅韓后，制作工藝傳進(jìn)長安。文昌門內(nèi)的館子命名為秦豫肉夾饃，隱喻著自己是正宗的臘汁肉名店。臘汁肉的做法是：選用上等硬肋肉，用鹽、姜、蔥、 草果、蔻仁、丁香、枇杷、桂皮、冰糧、大香等20多種調(diào)料湯煮而成，煮湯者是歷代流傳下來的陳湯，較少加水，臘汁肉其所以有名，與已有近80年歷史的臘汁湯密切相關(guān)。據(jù)說是從清代小販畢仁義作坊買的，而畢仁義作坊的陳湯是從他曾祖父那里傳接的，當(dāng)然火工也需特別講究，地道的臘汁肉色澤紅潤，酥軟香醇，肥肉 不膩口，瘦肉滿含油，配上熱饃夾上吃，美味無窮。
河南鄭州滎陽民生食品機(jī)械廠，作為一家專業(yè)的食品制造商，其為了弘揚(yáng)我國“肉夾饃”飲食文化的“博大精深”，亦為了減輕肉夾饃肉餡拌餡工藝的“繁瑣”，就突破自我：研制開發(fā)了一款新型拌餡設(shè)備：民生BX-600雙速雙軸拌餡機(jī)。
型號 | 外形尺寸 mm | 功率 KW | 容積 L | 絞籠轉(zhuǎn)速 r/min | 生產(chǎn)能力 Kg/h |
BX-600 | 1820*1500*1800 | 3.0/4.0 | 600 | 52/84 | 300~400 |
產(chǎn)品特點(diǎn)：
（1）真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)密封件。
（2）在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并*大限度地提高蛋白質(zhì)
（3）上蓋及排料門的密封用優(yōu)質(zhì)硅膠條,操作方便,可靠耐用。
（4）采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動(dòng)的同時(shí)作圓周運(yùn)動(dòng),使各種物料攪拌的更加均勻
（5）采用雙速雙動(dòng)力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌
產(chǎn)品作用：通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并*大限度的提取蛋白質(zhì)，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。
由于文章篇幅有限，想了解更多民生食品加工機(jī)械設(shè)備：民生BX-600雙速雙軸拌餡機(jī)產(chǎn)品的客戶，或者參觀、考察當(dāng)?shù)氐拿裆桊W機(jī)設(shè)備運(yùn)行情況,請撥打技術(shù)工程師電話：
移動(dòng)電話：18538175615
固定電話：85228266
本文由民生食品機(jī)械電商部xiaohai發(fā)布2016.4.20
