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標題:開封五香肘子專用滾揉機報價,信陽牛肉腌漬滾揉機設(shè)備視頻——詳情請撥打18538175615
*傳統(tǒng)肉制品歷史悠久,源遠流長,品種豐富,風(fēng)味獨特。長期以來形成了獨特的富有民族色彩的肉制品體系:五香肘子作為家族中的一員,以其含有豐富的全價蛋白質(zhì)、脂肪、酪類、礦物質(zhì)和維生素,味道鮮美、風(fēng)味濃郁獨樹一枝,而深受廣大市民的喜愛;然而五香肘子的加工工藝卻要經(jīng)過多道工序:選料→剔骨→(鹽水配制)鹽水注射→真空滾揉→靜腌→捆綁→煮制→晾肘→真空包裝→常壓殺菌→外包裝→成品,然而在這些“繁瑣”的肘子制作工藝中:真空滾揉尤為重要。
河南鄭州民生食品機械有限公司,為了**程度上的保障工業(yè)五香肘子的“色、香、味”俱全,亦為了弘揚五香肘子的“美食文化”,更為了讓五香肘子“走出*,馳聘國外”,就通過十余載的“風(fēng)雨兼程”,自主研制開發(fā)出了一款新型滾揉設(shè)備:民生GR-1500真空滾揉機。
民生GR-1500真空滾揉機重量為1500kg,主機尺寸為:2750x1540x2360mm;電源電壓為380V,真空度為0.04-0.08kpa,功率為9KW;生產(chǎn)能力為1200kg/灌;容積為1500L。
民生GR-1500真空滾揉機可以在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原 理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達到按摩、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒 內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率?梢栽鰪姳K,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
產(chǎn)品優(yōu)勢:
(1)整機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),*大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間。
(2)漿葉圓弧形設(shè)計獨特,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高
(3)防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機:總時間、滾揉時間、間歇時間、抽真空。實現(xiàn)程序過程自動化
由于文章篇幅有限,想了解更多民生食品加工機械設(shè)備:民生GR-1500真空滾揉機產(chǎn)品的客戶,或者參觀、考察當?shù)氐拿裆婵諠L揉機產(chǎn)品運行情況,請撥打技術(shù)工程師電話:
移動電話:18538175615
固定電話:85228266
本文由民生食品機械電商部xiaohai發(fā)布2016.3.27