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標題:河南駐馬店全自動和面機價格,濟源市立式和面機技術(shù)參數(shù)——詳情請撥打18538175615
眾所周知:家庭包制餃子,餡料的口感非常重要。而在工業(yè)化生產(chǎn)中,除了餡料的味道,面皮的筋道程度更直接影響了餃子的口感,這也讓真空和面機、蔬菜切丁機、凍肉切丁機、 無需整形的餃子機成為了面食設(shè)備發(fā)展的幾個亮點:從餃子生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)入手,改善了餃子的皮、餡以及包合工藝,**限度地保留水餃的原汁原味,才是工業(yè)水餃制作的“王道”;但是工業(yè)加工的水餃,要想面皮夠筋道,與其生產(chǎn)的和面機有著“千絲萬縷”的關(guān)系。
河南鄭州民生食品機械有限公司,作為一家專業(yè)的食品機械供應(yīng)商,其為了更好的“詮釋”工業(yè)水餃的美味多汁,也為了直接改善餃子皮的筋道程度:日前就隆重推出了一款用于餃子制作工藝的新產(chǎn)——民生HWH150型和面機。
民生HWH150型和面機是在真空負壓下模擬手工活面的原理,較常態(tài)和面增加10-20%的含水量,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,和制的面團光亮、均勻、具有彈性,面筋的強度大,面團質(zhì)量得到明顯改善,加工出來的面品口感光滑,透明度高,彈性好,其技術(shù)參數(shù)如下:
產(chǎn)品型號 | 額定容量 (kg) | 主電機 (kw) | 副電機 (KW) | 攪拌速度 (rpm) | 外形尺寸 (長x寬x高 |
HWH150型 | 150 | 7.5 | 1.5 | 27 | 1610x810x1600 |
產(chǎn)品特點:
(1)真空狀態(tài)下和面,使面團的筋性,咬勁,拉力都遠遠優(yōu)于其它和面機,口感光滑,有彈性,透明度高。
(2)自動加水裝置,更*無誤。(3)整機采用sus304不銹鋼材質(zhì)。
(4)水循環(huán)真空泵,可減少對面粉的污染,防止面粉對真空泵的損壞。
(5)整體結(jié)構(gòu)美觀大方,操作方便,性能穩(wěn)定可靠
(6)面箱內(nèi)表面和雙絞龍和面槳葉為鏡面拋光處理。
由于文章篇幅有限,想了解更多民生食品加工機械設(shè)備:民生HWH150型和面機和面機產(chǎn)品的客戶,或者參觀、考察當(dāng)?shù)氐拿裆兔鏅C設(shè)備運行情況,請撥打技術(shù)工程師電話:
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本文由民生食品機械電商部xiaohai發(fā)布2016.3.21