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性能特點(diǎn)：
絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過(guò)孔板的不同組合可達(dá)到理想要求的不同肉餡。
優(yōu)點(diǎn)： 1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高；
2、具有凍肉絞肉功能，省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)；
3、絞切過(guò)程用時(shí)短、溫升低，利于保鮮，延長(zhǎng)保質(zhì)期；
4、隨機(jī)配孔板4個(gè)（客戶自定），絞刀2個(gè)；絞刀、孔板；
5、絞龍全不銹鋼；
6、可放雙刀雙孔板，出料更細(xì)小。
功能： 1、絞凍肉功能；
2、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零；
3、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。
絞肉機(jī)、凍肉絞肉機(jī)
JRJ-100型凍肉絞肉機(jī)、JRJ-120型絞肉機(jī)、JRJ-160型絞肉機(jī)、JRJ-200型絞肉機(jī)、JRJ-250型絞肉機(jī)
主要特點(diǎn)：本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，對(duì)加工物料*、符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。刀具經(jīng)特殊處理，耐磨性能優(yōu)越，適用壽命長(zhǎng)。該機(jī)操作簡(jiǎn)單，拆卸組裝方便，容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣，物料加工后能很好的保持原有的各種營(yíng)養(yǎng)成分，保險(xiǎn)效果好。
主要用途：各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚(yú)類、水果、蔬菜等。廣泛使用與各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)
