食品加工制冷設(shè)備特點
雙螺旋速凍裝置，它采用了兩個轉(zhuǎn)塔的結(jié)構(gòu)，除了具有單螺旋速凍機(jī)的特點外，還具有下列特點：
●凍結(jié)量大
由于采用雙轉(zhuǎn)塔螺旋結(jié)構(gòu)，更大發(fā)揮了螺旋式速凍機(jī)特點，故雙螺旋結(jié)構(gòu)特別適合于大型速凍食品企業(yè)。
單螺旋速凍裝置的進(jìn)、出料口可分上進(jìn)下出或下進(jìn)上出兩種形式，而雙螺旋進(jìn)、出料口都在下面，進(jìn)、出料方向的選擇也更加靈活，更容易與其它配套設(shè)備組合，實現(xiàn)現(xiàn)代化流水線生產(chǎn)。
●適合凍品更廣泛，更靈活
由于兩個螺旋轉(zhuǎn)塔的結(jié)構(gòu)設(shè)計可以單獨進(jìn)行，對于熟制品速凍生產(chǎn)企業(yè)可以省去預(yù)冷工藝和設(shè)備，使預(yù)冷和速凍工藝一次完成，雙螺旋速凍機(jī)還適合速凍需要稍長時間的塊狀食品。
