單螺旋速凍機(jī) 部件材質(zhì)工藝:
1、蒸發(fā)器為鋁管鋁套片,外殼采用SUS304不銹鋼材料制作,變片距結(jié)構(gòu),不易結(jié)霜,沖霜時間間隔長。
2、采用螺旋速凍機(jī)專用軸流風(fēng)機(jī),電機(jī)為全封閉防潮防水電機(jī),風(fēng)葉為鋁合金材料,風(fēng)筒為不銹鋼制作。
3、傳動電機(jī)采用外置式結(jié)構(gòu),由電機(jī)直接驅(qū)動轉(zhuǎn)塔,減少了傳動部件,提高傳動精度,在庫體內(nèi)不產(chǎn)生影響食品質(zhì)量的油脂,維修方便。
4、絕熱庫體為雙面不銹鋼聚氨酯夾心板,庫板與庫板之間帶有凹凸槽接口連接。庫門為雙層密封,門與門框之間有電加熱器,可隨時開啟。庫體底板上設(shè)有排水槽,使排水流暢不積水,在庫內(nèi)支架著落點(diǎn)上設(shè)有尼龍墊塊,增加了底板的強(qiáng)度,并不產(chǎn)生冷橋。
5、環(huán)形風(fēng)道采用SUS304不銹鋼材料制作,對稱設(shè)計,水平送風(fēng),進(jìn)出料口不跑冷。
6、特殊設(shè)計的底板結(jié)構(gòu),設(shè)有斜坡及排水溝,清洗方便,不積水。
7、輸送帶采用螺旋專用網(wǎng)帶,表面平整美觀,使用壽命長,由食品級SUS304不銹鋼材料制作。網(wǎng)絲與穿桿一體的帽珠熱壓成型,溶焊方法固定鏈節(jié),杜絕國產(chǎn)網(wǎng)帶“帽珠”松脫現(xiàn)象。網(wǎng)帶為內(nèi)收縮型,兩側(cè)鏈片上設(shè)有擋邊,使凍品或盤子不易從網(wǎng)帶上滑落。
8、電控柜外殼采用SUS304不銹鋼板制作,采用PLC控制,觸摸屏操作,可顯示當(dāng)前時間、運(yùn)行狀態(tài)及單次累計運(yùn)行記錄、庫內(nèi)溫度、網(wǎng)帶運(yùn)行速度等當(dāng)前運(yùn)行參數(shù)。
9轉(zhuǎn)塔及支架為全不銹鋼材料制作,與網(wǎng)帶接觸布分為高分子聚乙烯耐磨材料。