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生產加工千頁豆腐需要哪些設備？選擇諸城千秋千頁豆腐設備的理由千秋趙聰聰。諸城千秋食品機械是諸城食品機械行業(yè)的先行企業(yè)，品牌企業(yè)，具有生產食品機械時間久，技術成熟，設備先進等，千頁豆腐設備是國內*早研發(fā)生產的企業(yè)，具有生產千頁豆腐設備技術成熟，經驗豐富等。千頁豆腐生產技術也是適應市場需求，根據客戶的城求不斷創(chuàng)新，不斷加大研發(fā)力度，*時間掌握市場動向，千秋千頁豆腐技術具有市場*前沿性，市場*暢銷性，從白塊到鹵絲到條到片到入味的研發(fā)都是千秋食品機械的技術力量。諸城千秋千頁豆腐設備已生產8年了，從開始的摸索階段到現(xiàn)在的非常成熟，千秋人始終堅持客戶的需求為客戶的*任務，不斷研發(fā)適合千頁豆腐生產的千頁豆腐全套加工設備，好產品源自好設備，好設備源自產品的細節(jié)及適用產品的程度，諸城千秋專業(yè)生產的千頁豆腐加工設備系列能*大程度上細化蛋白質，使?jié){達到*細膩的程度，讓您的產品無論從外觀上還是口感上都能達到*佳效果。高速變頻斬拌機，蒸箱，蒸車，蒸盤，切塊機，包裝機等都是諸城千秋食品機械專業(yè)的設備根據千頁豆腐的特性研發(fā)的新型改進型設備，讓您的產品*大程度上降低成本。從自身的經驗到設備的改進諸城千秋食品機械又降低了千頁豆腐的成本，具體的細節(jié)請了解18366316577諸城千秋趙聰聰。
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做千頁豆腐*關鍵的設備就是斬拌機，這是因為千頁豆腐斬漿要求斬刀轉速越快越好，速度越快，斬切出來的漿汁乳化的好，彈性足，Q勁足，色澤好。二是關鍵要看斬鍋與斬刀之間的間隙，間隙越小，斬切的顆粒越小，漿汁越細膩，千秋斬拌機刀鍋間隙是1mm的。三是刀軸材質，普通斬拌機采用的是45#碳鋼材質，長時間使用發(fā)熱，跳動超差，容易損害電機，我廠斬拌機刀軸全部是304不銹鋼的，長時間使用不發(fā)熱，對電機的相對損害小。四是看斬鍋材質，普通鑄造斬鍋經過一年的熱脹冷縮容易變形，一旦變形對斬刀的損害是毀滅性的，所以很多廠家都不敢把刀鍋間隙定于1mm，他們差不多是10mm。我們的斬鍋是304不銹鋼唐山鍋，機器裝配的斬鍋都是經過了1年的自然熱脹冷縮之后才使用的，現(xiàn)做的斬鍋根本不能用，所以我們敢承諾終生使用不會變形。所以刀鍋間隙定為1mm，讓千頁豆腐漿漿液更好的乳化。千頁豆腐全套加工設備解凍方案，歡迎電話咨詢。
