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ZB200高速斬拌機設備介紹:
1、本機規(guī)格有配上料、不配上料兩種規(guī)格，均采用變頻調速配置。
2、 變頻調速斬拌機是肉丸、貢丸、魚丸、臺灣烤腸等多種肉制品不可或缺的設備。該機上料，出料，開蓋均采用液壓控制。工作穩(wěn)定、產量高、質量好、升溫低。
3、 變頻調速斬拌機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪、魚肉等主要原料精細的切碎，同時還能將其它輔料：水、冰屑、調料等添加劑同主料一起攪拌成均勻的乳狀物。乳化處理能使產品的細密度與彈性大大增強。
4、變頻調速斬拌機可選用六檔變頻刀速及三檔變頻轉盤速度�？梢罁a品的需求在規(guī)定轉數內隨意確定每檔轉數。
