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商用真空和面機技術參數(shù)：

      總功率：15kw                        面箱容積：150L

      產(chǎn)能：50kg                           真空度0-0.09MPa

      軸轉速：40rpm                      外形尺寸：1400*700*1500（mm）  

         面箱翻轉角度0-180度               重量：1.5t

商用真空和面機設備介紹：

        1、整機采用sus304不銹鋼材質(zhì)。

        2、水循環(huán)真空泵，可減少對面粉的污染，防止面粉對真空泵的損壞。

        3、人機界面控制，可監(jiān)控，顯示各種參數(shù)，可儲存100工藝配方。

        4、自動加水裝置，更*無誤。

        5、可配做自動加面裝置。

        6、真空狀態(tài)下和面，使面團的筋性，咬勁，拉力都遠遠優(yōu)于其它和面機，口感光滑，有彈性，透明度高。