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ZB200高速斬拌機設(shè)備介紹:
1、本機規(guī)格有配上料、不配上料兩種規(guī)格，均采用變頻調(diào)速配置。
2、 變頻調(diào)速斬拌機是肉丸、貢丸、魚丸、臺灣烤腸等多種肉制品不可或缺的設(shè)備。該機上料，出料，開蓋均采用液壓控制。工作穩(wěn)定、產(chǎn)量高、質(zhì)量好、升溫低。
3、 變頻調(diào)速斬拌機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪、魚肉等主要原料精細(xì)的切碎，同時還能將其它輔料：水、冰屑、調(diào)料等添加劑同主料一起攪拌成均勻的乳狀物。乳化處理能使產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強。
4、變頻調(diào)速斬拌機可選用六檔變頻刀速及三檔變頻轉(zhuǎn)盤速度�？梢罁�(jù)產(chǎn)品的需求在規(guī)定轉(zhuǎn)數(shù)內(nèi)隨意確定每檔轉(zhuǎn)數(shù)。
