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機器人刀削面機主要特征如下：
1． 外體大部分采用不銹鋼材料依照人體外形模壓成型，內(nèi)置動力裝置和傳動控制裝置；
2． 整體重量僅40公斤.
3． 耗電省，10小時耗電不超過3度；
4． 使用壽命3-5年以上毫無問題，故障率極低，隨機附帶備用易損件；
5． 削出的面狀如柳葉，長短薄厚均勻可調(diào)，口感筋道，這一點是人工技師難以實現(xiàn)的；
6． 工作效率高，相對人工技師而言不存在疲勞和受情緒波動而影響工作效率的情況。且無需聘用人工技師所支付的工資、吃住及福利等一切用工成本。真可謂一次投資，*受益。
機器人刀削面機特點：
1、本機大部分采用不銹鋼材料，依照人體外形壓制而成，具有整潔美觀，使用壽命長，安全衛(wèi)士等優(yōu)點。內(nèi)設(shè)機械動力
裝置機器故障降低，底下安有四個地輪挪動方便。
2、省電，12小時耗電量不超過3度電，真正實現(xiàn)節(jié)能高效，為用戶創(chuàng)造效益、節(jié)約成本。
3、刀削面機使用機械的方式*再現(xiàn)山西刀削面的制作精髓，并在此基礎(chǔ)上解決了人工揉面、削面質(zhì)量差異化的問題，
刀削面機特有的二次揉面過程使面筋紋路正好順著刀削面的方向形成，因此削出的面條口感要優(yōu)于手工刀削面。
4、操作簡單，工作效率高，相對于人工技師而言不存在疲勞、情緒波動等因素，因而影響工作效率等情況，且無需聘用
人工技師所支付工資、吃住及福利等一切用工成本。真可謂一次投資，*受益的理想選擇。
5、刀削面機不吃不喝，節(jié)省費用，可以輕松實現(xiàn)廚房的標(biāo)準(zhǔn)化和機械化作業(yè)，大幅度降低管理成本，提高工作效率和工
作質(zhì)量。減輕管理者的工作壓力，降低廚房成本支出，一次投入，讓您省心、放心、安心！
6、刀削面機削出的面條形狀美觀，削出的面狀如柳葉，中厚邊薄，棱縫分明，長短均勻，入口筋道爽滑，耐煮耐擱，軟
而不粘，越嚼越香，美味誘人。
7、使用方便，刀削面削出的面條寬窄、薄厚可以隨意調(diào)整，滿足不同顧客的需求。
