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多功能不銹鋼煙熏爐具有蒸煮、干燥、烘烤、排風(fēng)、清洗等功能。
采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動(dòng)直觀的顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可現(xiàn)實(shí)并控制溫度、濕度、時(shí)間等工藝參數(shù)，并可在生產(chǎn)過程中隨時(shí)調(diào)節(jié)參數(shù)，可進(jìn)行單工藝操作，也可講九個(gè)以下的單工藝任意組合成配方進(jìn)行生產(chǎn)，可存儲(chǔ)100套不同配方
設(shè)有管理人員，操作人員密碼，設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄。用戶可根據(jù)要求，選擇掛接專用模塊，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)視功能，存儲(chǔ)、打印生產(chǎn)數(shù)據(jù)及曲線。
可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，已達(dá)到*佳的循環(huán)和發(fā)煙效果。
采用記時(shí)控制、中心溫度及控制兩種方式控制煙熏、蒸煮工藝、增加優(yōu)化節(jié)能控制程序，減少能耗
可監(jiān)控?zé)熿F溫度，防止溫度過高，安全衛(wèi)生，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。 本產(chǎn)品是肉類加工企業(yè)和個(gè)體加工肉類食品（火腿類、熏雞、熏鴨、熏鵝、熏魚等）的*設(shè)備，具有蒸煮、煙熏、烘干功能，煙熏的食品味香色濃，各工藝功能采用自動(dòng)控制，溫度、煙量自動(dòng)可調(diào)，是肉類食品加工提高產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵設(shè)備。
多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇
新增水循環(huán)清洗裝置
