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本設備專門針對各大院校及生產單位的研發(fā)機構的實驗室為獲取試驗數(shù)據而制作的管式殺菌機,集加熱、殺菌、冷卻、灌裝為一體,充分模擬生產車間的實際生產狀況,真實地反映生產數(shù)據于實驗室。本設備可以控制產品的殺菌溫度、流量等各種參數(shù),操作簡便、靈活,具備CIP清洗和SIP在線滅菌功能。
本設備適用果汁、果醬、飲料、調味品、添加劑、奶制品等各種類似的熱敏性液體進行均質處理及巴氏殺菌、高溫殺菌、超高溫殺菌等各種工藝處理。
技術參數(shù)及特征
1、 殺菌溫度88-147℃;控溫±0.5℃。
2、 滅菌時間:3S,5S,10S,15S,30S等,根據客戶定制。
3、 灌裝形式:無菌冷灌裝、常溫灌裝、熱灌裝。
4、 電腦可以控制主機,試驗數(shù)據可打印下載,采用attainpak控制系統(tǒng),控制溫度、流量等。
5、 生產能力:標準產能20升/小時,5-50升/小時可調節(jié);*小實驗量5升/小時。
6、 殺菌裝置:加熱鍋爐系統(tǒng)兩組,分別控制預熱段和加熱段,*高殺菌溫度可以達到145℃。
7、 冷卻裝置:冷卻段二組,用自來水或冰水冷卻至接近常溫或低溫狀態(tài)。
8、 物料管采用316L不銹鋼材質,其余采用食品級不銹鋼材質。
9、 無水、無料、報警功能和無料螺桿泵自動停止功能。
10、 可選配在線均質和無菌充填,完全模擬工業(yè)化生產。
11、 電源:三相交流電380V±10%,50HZ±10%,功率不超過13KW。