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全自動包子機是應用高新技術解決傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的典范。該生產(chǎn)線應用了光電感應技術、智能仿生技術、電磁感應技術、可編程控制技術、人機界面技術、低溫蒸汽技術、伺服系統(tǒng)技術、無潤滑氣動技術、壓力傳感技術、溫度傳感技術、新材料技術、智能語音技術等。其中很多技術在其他行業(yè)或國外的設備中已經(jīng)得到了充分的使用和驗證，但在饅頭這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)設備中的應用卻是*，多方位新技術的應用也使饅頭生產(chǎn)設備這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)技術水平有了一個巨大的提升。
高自動化程度、高成套性
該生產(chǎn)線由和面機構，自動定量輸送機構，自動連續(xù)壓面機構，斜坡輸送機構，自動卷片、整理、切割機構，自動預圓、整理、定型、搓高、搓圓、整形機構，恒溫、恒濕醒發(fā)機構，自動控溫、控壓、控時蒸制機構，利用各種傳感技術和輔助連接機構組成。使用該生產(chǎn)線生產(chǎn)饅頭比使用市場現(xiàn)有饅頭生產(chǎn)設備，具有自動化程度高、設備成套性強、勞動強度低的特點。是目前*接近全自動饅頭機的成套饅頭生產(chǎn)線。
外觀新穎、使用方便
該生產(chǎn)線一改傳統(tǒng)生產(chǎn)設備外形冷冰冰呆板和機體色調(diào)單一的缺點，在設備的外形及色彩設計方面，加入大量的弧線曲面和暖色系，使整個外觀增加靈動、跳躍的感覺，使人看到設備時眼前一亮。另外為了操作、清理、維護、保養(yǎng)方便在設備的外封中別引入了透明材料、窗式結構、門式結構、插掛拼裝結構，而非傳統(tǒng)的螺釘緊固方式，使得設備的操作方便性與美觀性得到了良好的結合。
