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炸雞塊速凍機 特點:
l 結構緊湊,占地面積小:
由于采用多層螺旋結構,故與其它形式相同產量的速凍機相比其占地面積小1/3至1/2。
l 設計合理,運行安全可靠:
經過多年不斷實踐經驗的總結和借鑒國外先進技術,WDL系列速凍機結構設計合理,由機械、電氣雙重保護,運行可靠。
l 使用方便靈活:
WDL系列速凍機進口出口方向可有多種選擇,特別適合與不同的食品生產線配套,實現(xiàn)流水線生產。
l 操作簡單,易于維修和清潔:
對操作不要求特殊技術,經簡單培訓即可上崗。蒸發(fā)器由鋁合金制作,容易清洗的大翅片,*大限度地減少殘留食品的地方,防止細菌傳播;進料段設有強力清洗裝置,隨時將網帶吹干,確保傳送網帶的衛(wèi)生;內部空間大易損件少。
l 適應凍品范圍:
面食品、菜卷、春卷、蔬菜、水果、肉食、油炸品及其它小包裝食品。
l 不銹鋼結構:
螺旋傳動引進歐洲先進技術,網帶運行采用變頻控制,速度可實現(xiàn)無級可調,全不銹鋼結構件,高強度的網帶由進口的SUS304不銹鋼設備制作,凍品可以直接擺在網帶上凍結,格外平滑的網格使凍品幾乎不留印記;網帶兩側鏈片上設有擋邊,凍品或盤子不易從網帶上滑落。不銹鋼電控箱,庫內溫度數(shù)字顯示。
l 獨特的風道設計:
螺旋塔和蒸發(fā)器的外圍的擋風板設計成對稱的,流暢的環(huán)形風道,增強凍品的換熱效果而又使得進、出料口不跑冷,而且操作人員也可隨時進入庫內查看運行情況。
l 雙面不銹鋼隔熱庫體
隔熱庫體采用韓國產雙面不銹鋼聚氨脂庫板,庫門為雙層密封條并配有加熱器,有效防止凍結。