|
|
SH--042加溫?cái)嚢铏C(jī)產(chǎn)品概述
三亨牌雙層加溫型攪拌機(jī)是面食加工的主要設(shè)備，它主要用于將芋頭（或豆沙）、花生油、白糖按照一定的比例，根據(jù)用戶加工工藝要求混合制成面團(tuán)，廣泛適用于食堂、飯店及面食加工單位的面食加工，是替代手工，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，滿足人們飲食衛(wèi)生要求的理想設(shè)備，也可用于其他同類物料的攪拌和混合。
2、結(jié)構(gòu)特征與工作原理
A、結(jié)構(gòu)特征
和面機(jī)主要有機(jī)架、面斗、操縱機(jī)構(gòu)、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)等幾部分組成，手動(dòng)翻斗，倒順開關(guān)直接控制電動(dòng)機(jī)正反轉(zhuǎn)，操作方便，采用電機(jī)內(nèi)置式結(jié)構(gòu)，占用空間小，結(jié)構(gòu)緊湊。
B、工作原理
將煮熟的芋頭（或豆沙）在攪拌器的攪動(dòng)下均勻的與花生油、白糖混合，通過第二層的導(dǎo)熱層的加溫?cái)嚢枳饔煤椭瞥杀砻婀饣�，具有一定彈性、韌性及延伸的理想面團(tuán)。（在加溫?cái)嚢柽^程中逐漸增加物料，整個(gè)攪拌過程大概需要2個(gè)半小時(shí)左右）
