干果加工設(shè)備 一種機(jī)械化的、去雜、分級(jí)、深度清洗、脫水、烘干、殺菌為一體的干果加工工藝。其特征在于包括以下工藝：①分級(jí)：在市場(chǎng)上干果的價(jià)格多數(shù)是根據(jù)其外觀質(zhì)量而定的，干果的大小不同價(jià)格也不同，為了能更好的提高產(chǎn)品的附加值，本發(fā)明中進(jìn)行了干果的分級(jí)；②去雜：本發(fā)明中去雜的目的是去除葉子、梗、灰塵等雜質(zhì)。去雜的根據(jù)不同物質(zhì)重量不同所以懸浮速度不同的原因，調(diào)整氣流大小，將干果中的其他雜質(zhì)去除；③氣泡清洗：清洗前在清洗槽內(nèi)注入自來水，由氣泵產(chǎn)生的大量氣泡使浸泡在水池中的干果不斷翻滾，還可以讓干果表面的褶皺舒展一些，便于清洗褶皺內(nèi)的污垢，達(dá)到清洗效果；④高壓噴淋清洗：隨著振動(dòng)篩不斷振動(dòng)，干果在清洗水里翻滾，并由高壓水清洗，去除表面的雜質(zhì)，使清洗更加徹底；⑤毛刷清洗：干果在轉(zhuǎn)動(dòng)的毛刷表面上不斷滾動(dòng)，同時(shí)上面有高壓噴淋對(duì)干果進(jìn)行噴淋，使干果的每個(gè)表面都能被清洗到，而且毛刷也可以起到刷洗的效果，使清洗效果更加明顯；⑥脫水＋烘干利用風(fēng)機(jī)將高壓風(fēng)吹到干果表面，快速將干果表面的水分脫去；引風(fēng)機(jī)將加熱管產(chǎn)生的熱風(fēng)引到振動(dòng)篩上，對(duì)在振動(dòng)篩上運(yùn)動(dòng)的干果進(jìn)行表面水分烘干，干果在振動(dòng)篩表面上翻滾可確保烘干過程中受熱均勻，將脫去大部分水的干果進(jìn)行烘干；⑦殺菌干果在振動(dòng)篩上運(yùn)動(dòng)至殺菌區(qū)后，在紫外線的作用下，可瞬間殺死干果表面附著的細(xì)菌等，使干果產(chǎn)品達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
