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大型果蔬烘干機設備組成：
本機主體、循環(huán)風機、除濕風機、通風管、加熱裝置、溫控箱（配帶溫濕度顯示儀）等組成。
大型果蔬烘干機工作原理：
網(wǎng)帶式果蔬烘干機利用熱風多層循環(huán)，將蔬菜、果品進行脫水烘干的，熱風溫度 36攝氏度至39攝氏度之間可以調(diào)節(jié)。采用加熱干燥和通風干燥兩種干燥脫水方式同時進行，加強熱風通風量的合理調(diào)整，在多層干燥段內(nèi)循環(huán)運轉，逐層烘干，充分利用熱風，烘干脫水迅速，運行高效。 蔬菜或果品等物料由加料器均勻地鋪在網(wǎng)帶上，由傳動裝置拖至烘干加熱段，通過若干次均勻的熱質(zhì)循環(huán)交換，使物料在干燥段內(nèi)完成整個烘干脫水過程，烘干后的成品被連續(xù)運出，進行包裝或進入下一道工序。
大型果蔬烘干機特點：
1.可進行大批量連續(xù)生產(chǎn)，并*大限度的保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成份及顏色等。
2.烘干面積、溫度、網(wǎng)帶運轉速度等均可調(diào)節(jié)，以適應蔬菜、果品的特性及品質(zhì)要求。
3.可根據(jù)蔬菜、果品特點，采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設備。
4. 烘干產(chǎn)量多，干燥速度快 ，蒸發(fā)強度高，干品效果好。
大型果蔬烘干機適用范圍：
蔬菜：紅辣椒、花椒、木耳、銀耳、豆角、蕓豆、扁豆、蘑菇、土豆、蘿卜、洋蔥、茄子、蔥、、黃瓜以苦瓜和木瓜
果品：大棗、桂圓、杏仁、核桃、板栗、花生、獼猴桃、果蔬片、果脯片等
以及中藥材等片狀、條狀、顆粒狀等物料的干燥。對于失水速度較慢的物料料尤為適用。
