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機器人刀削面機不僅可以按預先編排的程序去完成 標準化的削面工作，還可以臨時接受人工指令改變工作狀態(tài);是人工智能技術應用于餐飲領域的重大突破 ，
機器人刀削面機主要特征如下：
1、外體大部分采用不銹鋼材料依照人體外形模壓成型，內置動力裝置和傳動控制裝置;操作系統(tǒng)采用微電腦處理系統(tǒng)，*可靠，安全又穩(wěn)定。
2、采用優(yōu)質電器配件，優(yōu)化電路設計。
3、整體重量僅50公斤左右;外形尺寸為550×600×800mm。
4、耗電省，10小時耗電不超過3度;功率300W，電壓220V。
5、工作效率高，相對人工技師而言不存在疲勞和受情緒波動而影響工作效率的情況。且無需聘用人工技師所支付的工資、吃住及福利等一切用工成本。真可謂一次投資，*受益!
6、削出的面狀如柳葉，長短厚薄均勻可調，口感筋道，這一點是人工技師難以實現(xiàn)的。
7、故障率低，隨機附帶備用易損件。
8、操作使用方法簡單。
9、刀削面機器人的外形可穿不同服裝方便用戶選擇。
10、提供和面、鹵等各種您需要的配方。
11、如果店面裝修、管理、經營等方面有問題，公司提供建議。
12、工作效率高，相對人工技師而言不存在疲勞和受情緒波動而影響工作效率的情況。且無需聘用人工技師所支付的工資、吃住及福利等一切用工成本。真可謂一次投資，*受益。
