粉條機簡介 粉條是我國傳統(tǒng)的淀粉制品,配做湯、菜均可,其風味特殊,烹調(diào)簡便,成本低廉,是致富的*。該機常用的主要原料是薯類,此外如綠豆、蠶豆、碗豆也適用,該機體積小,產(chǎn)量高,在民間傳統(tǒng)手工制粉的基礎上博采眾家之長,使其產(chǎn)品保持手工的特有風味,無生淀粉及原料氣味,產(chǎn)品符合國家食品質(zhì)檢要求。
粉條加工工藝流程:淀粉-打漿-調(diào)料-漏粉-冷卻-干燥-成品