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1、中式菜肴隧道式微波殺菌設(shè)備應(yīng)用對象: 各類中式菜肴: 魚香肉絲、宮爆雞丁、家常豆腐、紅燒肉類等可以包裝的產(chǎn)品;
2、中式菜肴隧道式微波殺菌設(shè)備特點(diǎn):殺菌后產(chǎn)品的感官性狀(色、香、味和組織狀態(tài))不變,常溫保質(zhì)期達(dá)6個月以上,不使用任何防腐劑,成本低于高溫殺菌,使用方便。
3、中式菜肴隧道式微波殺菌設(shè)備型號及產(chǎn)量:YQ系列,產(chǎn)量從100kg/h-1000 kg/h不等;