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瑞士卷生產(chǎn)設(shè)備

本成套設(shè)備由攪漿機(jī)、貯漿桶、上漿機(jī)、注料嘴、燃?xì)怃搸�式隧道爐、返回輸送網(wǎng)帶、切條裝置、夾心裝置、蛋糕翻條裝置、壓緊裝置、橫向切斷裝置、冷卻輸送等組成。
1．工藝順序
直接將漿料澆注在鋼帶上進(jìn)爐烘烤，成熟后成為坯帶狀，到終端鏟落后從下面返回輸送，此時(shí)已將蛋糕坯帶翻了身，待回輸?shù)阶⒘咸幭路綍r(shí)，由斜坡提升到作業(yè)平臺(tái)，進(jìn)行縱向切割成條，注上夾心料，一條間隔一條地將其翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，壓在旁邊一條上面，再稍加壓緊，經(jīng)橫向切斷后便是市場(chǎng)上的食品新寵“歐派蛋糕”了
2．特點(diǎn)
用本設(shè)備做蛋糕可不用模具，只要更換切刀間隙擋圈和調(diào)節(jié)橫切刀的速度，使蛋糕規(guī)格可大可小，隨心所欲。
3．基本技術(shù)參數(shù)
生產(chǎn)能力5-6tons/day　　功率:30KW
燃?xì)夂牧?20-25kg/hr　　設(shè)備全長(zhǎng): 68M

全自動(dòng)切塊夾芯瑞士卷蛋糕生產(chǎn)線(xiàn)

本成套設(shè)備由攪漿機(jī)、貯漿桶、上漿機(jī)、注料嘴、燃?xì)怃搸�式隧道爐、返回輸送網(wǎng)帶、切條裝置、夾心裝置、蛋糕翻條裝置、壓緊裝置、橫向切斷裝置、冷卻輸送等組成。
1．工藝順序
直接將漿料澆注在鋼帶上進(jìn)爐烘烤，成熟后成為坯帶狀，到終端鏟落后從下面返回輸送，此時(shí)已將蛋糕坯帶翻了身，待回輸?shù)阶⒘咸幭路綍r(shí)，由斜坡提升到作業(yè)平臺(tái)，進(jìn)行縱向切割成條，注上夾心料，一條間隔一條地將其翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，壓在旁邊一條上面，再稍加壓緊，經(jīng)橫向切斷后便是市場(chǎng)上的食品新寵“歐派蛋糕”了
2．特點(diǎn)
用本設(shè)備做蛋糕可不用模具，只要更換切刀間隙擋圈和調(diào)節(jié)橫切刀的速度，使蛋糕規(guī)格可大可小，隨心所欲。
3．基本技術(shù)參數(shù)
生產(chǎn)能力5-6tons/day　　功率:30KW
燃?xì)夂牧?20-25kg/hr　　設(shè)備全長(zhǎng): 68M

全自動(dòng)切塊夾芯、瑞士卷蛋糕生產(chǎn)線(xiàn)
Full-automatic stripping and slicing grips core,Switzerland rolls up the cake production line

本成套設(shè)備是我廠研制開(kāi)發(fā)的能生產(chǎn)歐洲很流行一種軟蛋糕，口感松軟，易消化，產(chǎn)品檔次比較高，深受白領(lǐng)階層的青睞。
設(shè)備由攪漿機(jī)、貯漿桶、上漿機(jī)、注料機(jī)、鋼帶式燃?xì)馑淼罓t，反轉(zhuǎn)冷卻帶、切條注芯成型機(jī)，冷卻輸送等組成。