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本產(chǎn)品是在原內(nèi)置蒸汽發(fā)生器和發(fā)煙器的基礎(chǔ)之上的功能和結(jié)構(gòu)的進一步優(yōu)化， 相比之下操作更方便，結(jié)構(gòu)更合理更加人性化。其優(yōu)點在如下：
1、 本設(shè)計可以根據(jù)產(chǎn)品的需要 隨便添加煙熏料，避免因為 內(nèi)置需打開爐門進行添加 而流失大量的熱量 從而延長產(chǎn)品的蒸熏烤的時間。
2、 本 裝置適用于需要長時間進行熏烤的臘肉、臘腸等風(fēng)干煙熏類產(chǎn)品，也適用于淀粉含量多一點的粉腸的蒸煮、烘烤。
3、 該產(chǎn)品全部采用電動控制，易學(xué)、好掌握，只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度，時間正確的設(shè)定，啟動工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序，在保證提高勞動生產(chǎn)率的同時，方便的進行各種肉類制品深加工。
4、 該產(chǎn)品分A型、B型和C型，A型是采用自動化儀表和可編程邏輯控制器的產(chǎn)品，優(yōu)點是方便易學(xué)，適應(yīng)與個體戶和小型肉制品生產(chǎn)廠；B型是A型的改進型，可以由A型基本爐型組合成更大容量和產(chǎn)量的組合型設(shè)備。C型是電腦控制的產(chǎn)品，簡單易學(xué)，易于組網(wǎng)監(jiān)控，適合大型肉食品腸進行規(guī)劃和生產(chǎn)。
