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真空滾揉機(jī)系列
Vacuum Tumbler
ZKGRJ-500/800/1200/1500/2500
設(shè)備簡介
真空滾揉機(jī)在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻滾，從而達(dá)到滾揉、按摩、腌漬作用。腌滯液被肉充分吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)著力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機(jī)采用不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)合理、運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。ZKGRJ-500/800型為單速滾揉，一次性抽真空。ZKGRJ-1200/1500/2500型為雙速滾揉，間歇呼吸式抽真空。
設(shè)定滾揉工作時(shí)間、間歇時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間。具有連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能。設(shè)有真空吸料口。
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型號 |
Model |
ZKGRJ-500 |
ZKGRJ-800 |
ZKGRJ-1200 |
ZKGRJ-1500 |
ZKGRJ-2500 |
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生產(chǎn)能力（kg/罐） |
Capacity |
200 |
300 |
500 |
700 |
1000 |
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容積（L） |
Volume |
500 |
800 |
1200 |
1500 |
2500 |
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功率（kw） |
Power |
2.75 |
3.55 |
6.6 |
6.6 |
9.1 |
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滾揉轉(zhuǎn)速（rpm） |
Drum Speed |
8.5 |
9.0 |
7/11 |
7/11 |
7/11 |
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真空度（kpa） |
Vaccum |
-80 |
-80 |
-80 |
-80 |
-80 |
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主機(jī)尺寸（mm） |
External Dimension |
1390X1020X1550 |
1620X1060X1670 |
1870X1280X1900 |
2150X1280X1900 |
2570X1380X2000 |
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安裝尺寸（mm） |
Installation Dimension |
2600x1500x2000 |
2800x1500x2000 |
3000x2000x2500 |
3200x2000x2500 |
3500x2100x2500 |
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重量（kg） |
N.W |
≈500 |
≈600 |
≈800 |
≈1000 |
≈1200 |
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型號 |
ZKGRJ-300 |
ZKGRJ-200 |
ZKGRJ-100 |
ZKGRJ-60 |
真空度（kpa）：-80 滾揉速度rpm：11 |
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容積（L） |
300 |
200 |
100 |
60 | |
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功率（kw） |
3.0 |
2.0 |
1.5 |
1.0 | |
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尺寸（mm） |
1400*800*1300 |
1200*660*1100 |
1000*600*1000 |
800*500*850 | |
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重量 |
300 |
150 |
120 |
80 |
