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火龍果花熱泵烘干系統(tǒng)烘干工藝
1、花苞采摘處理
花苞從種植區(qū)采摘后需立即進(jìn)行整理。在進(jìn)行烘烤前，由于花莖含水份高，需要從花莖往花蕾方向整齊切開4-6塊，方便花莖在烘烤過程快速脫水、干燥，保持花苞顏色一致。

2、入室烘干
火龍果花裝盤時(shí)均勻擺放，不可重疊、積壓，以防影響火龍果花的產(chǎn)品質(zhì)量。裝盤后放在烤架上，送入烘干房進(jìn)行烘烤，一般擺放10-12層。若擺放過多，則易使用上、中、下層的物料受熱溫度不均勻，每層的間距為1.5厘米。

3、質(zhì)量檢驗(yàn)
烘烤至25-30個(gè)小時(shí)，可打開烘干房檢驗(yàn)火龍果花是否合格。檢驗(yàn)時(shí)用手指按壓花莖手感發(fā)硬說明干燥合格。若手感發(fā)軟，則還需繼續(xù)烘干。合格烘干品的特征：有火龍果花特殊香味，花朵完整，含水量不超過12%，保持自然色澤。