設(shè)備名稱
規(guī)格型號
產(chǎn)能
外形尺寸
電
Kw/H
水
L/H
煤氣
Kcal/H
燃?xì)饨涌?/p>
備 注
立式米飯機(jī)
YRCG-100(三層)
100kg/h
1200*960*1860
0.22
120
30000
DN25
立式米飯機(jī)可做電磁式
YRCG-75(雙層)
60kg/h
1200*960*1400
0.10
80
20000
YRCG-30(單層)
30kg/h
1200*960*900
0.05
40
10000
設(shè)
備
特
點(diǎn)
1. 立式米飯機(jī)經(jīng)濟(jì)實(shí)用,占地面積。
2. YRCG-100采用立體式三層結(jié)構(gòu),YRCG-70采用立式二層結(jié)構(gòu),每層均可獨(dú)立運(yùn)行,模塊化組合,避免了普通蒸箱無論蒸多少米飯都要整機(jī)啟動的弊端,大大節(jié)約了能源.
3. 立式米飯機(jī)是人工洗米計(jì)量、自動配置水量、自動炊飯、自動燜飯,做出的米飯晶瑩光亮,品質(zhì)均勻穩(wěn)定,噴香可口,且出飯率高達(dá)1:2.2以上.
4. 與食物直接接觸的炊飯鍋采用鋁鎂合金制作,鍋內(nèi)噴涂先進(jìn)的特富龍不粘鍋涂層,符合國際FDA食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5.立式米飯機(jī)的使用概況:
洗米計(jì)量:人工洗米,容器式計(jì)量,每鍋加米7.5kg-8kg。
定量加水:由時間繼電器、電磁閥控制,米和水的比例通常為1:1.1,根據(jù)季節(jié)和米質(zhì)的不同可靈活調(diào)整。
炊飯:米飯熟制分為:大火炊飯、小火炊飯、燜飯三個過程。一般大火15分鐘,小火10分鐘,當(dāng)整個過程完畢后自動停止加熱,并有聲光報警,提醒米飯已熟,工作人員按動停止鍵,報警停止。
特富。翰徽承裕蜔嵝裕240-260°),滑動性,抗?jié)裥,耐磨性和抗腐蝕性。節(jié)能50%,適用于1000-2000之間的單位用。