該設(shè)備以面粉為主要原料,采用螺桿擠壓成型技術(shù)輔以形狀各異的擠出模具擠壓成型,再經(jīng)油炸、調(diào)味制成“沙拉”、“鍋巴”等多種形狀及口味的油炸面食食品,產(chǎn)品造型逼真、組織細(xì)膩、口感酥脆。擠出成型的產(chǎn)品可以直接油炸,無(wú)需烘干,生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單,設(shè)備投資小,是中小型企業(yè)的理想選擇。
工藝組成:
1、拌粉機(jī):根據(jù)產(chǎn)量的不同選用不同型號(hào)的拌粉機(jī),我們根據(jù)常用生產(chǎn)線配置來配套此生產(chǎn)線,本生產(chǎn)線選用BF-Ⅰ型拌粉機(jī);
2、雙螺桿擠壓主機(jī):根據(jù)產(chǎn)品品種的不同選用不同型號(hào)的擠壓主機(jī),我們根據(jù)常用生產(chǎn)線配置來配套此生產(chǎn)線,本生產(chǎn)線選用雙螺桿主機(jī);
3、輸送切斷機(jī)
4、自動(dòng)油炸機(jī)
5、調(diào)味線:此處選擇DGT單滾筒調(diào)味線;
參數(shù)/型號(hào) |
油炸食品生產(chǎn)線 |
電源電壓 |
380V/50HZ |
總裝機(jī)容量 |
80KW |
實(shí)耗功率 |
60KW |
生產(chǎn)能力 |
120-150Kg/h |
生產(chǎn)線長(zhǎng) |
18m |