用途:是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。
特點(diǎn):
1、該機(jī)結(jié)構(gòu)合理,操作方便,,輸送帶可自行抽出,易清洗,干凈衛(wèi)生。
2、本機(jī)可帶骨注射,注射針設(shè)計(jì)獨(dú)特,單管單針,排列合理。注射可調(diào),一次注射*高可達(dá)100%;
3、過濾料水系統(tǒng),使料水循環(huán)會(huì)堵塞水泵。且離心泵壓力高,注射量高,噪音小。
型號(hào) 注射針數(shù) 外形尺寸mm 電機(jī)功率 V/KW 注射行程mm 注射次數(shù) 次/min 注射量機(jī)重 KG
YN-ZS80 型 801280*700*1900 380,312022-3380-100%280 YN-ZS120型
1201520*760*1900 380,5.512022-3380-100%360